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Jürgen Paulitsch



Die Kochschule “Aufgetischt“ ist in der Steiermark ein Ort der besonderen Art, an dem das Kochen zu einem besonderen Erlebnis wird. Auf einer Fläche von ca. 300 m2 sind Begabte und Anfänger herzlich willkommen, ihre Kochkünste zu verfeinern. Der Inhaber und Profikoch Jürgen Paulitsch vermittelt in entspannter Atmosphäre und tollem Ambiente die kleinen und großen Geheimnisse des Kochens. Jürgen begann seine Karriere unter den strengen Fittichen des Haubenkoches Johann Reisinger. Danach kochte er 6 Jahre als SOUS-CHEF in dem damals sehr bekannten 2 Haubenrestaurant "Alt Montafon" in Vorarlberg. Anschließend ging seine Kochreise durch viele renommierte Küchen dieser Welt. Das Motto der Kochschule lautet „Learning by doing“, denn durch die innovative Kochschule ist es möglich, dass alle Kursteilnehmer aktiv mitarbeiten können und so ihren Erfahrungsschatz erweitern. Nicht nur der Küchenchef Jürgen Paulitsch, sondern auch weitere Profiköche werden ihr Kunsthandwerk und Wissen in dieser Kochschule an Kochinteressierte weitergeben. Neben Kochkursen kann die Location auch für Firmenevents, Teambuilding, Weihnachtsfeiern oder Geburtstagsfeiern gemietet werden.
www.kochschule-aufgetischt.at


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